¿Qué hace Andy en su carrera?
«Una formación en Agronomía que avanza desde ramos generales en primer año —como matemáticas, química y biología— orientados a nivelar conocimientos, hacia asignaturas específicas de la disciplina en segundo año. El enfoque combina teoría y práctica mediante análisis de tejidos, identificación de especies, estudio de estructuras vegetales y comprensión de procesos reproductivos y genéticos relevantes para la agricultura.
Se enfatiza el valor de la microbiología del suelo, la lógica matemática aplicada y la comunicación profesional como herramientas esenciales para el ejercicio agronómico. El cuerpo docente, con amplia experiencia y reconocimiento en sus áreas, es destacada como un pilar formativo. En conjunto, la formación integra ciencias básicas, análisis práctico y habilidades comunicacionales para preparar al estudiante en las exigencias reales del campo agrícola.»
Conoce e investiga flora
Testimonios de Andy
Sobre los ramos de botánica y biología
“La botánica y la anatomía vegetal comienzan desde la célula para llegar a familias y especies de plantas.”
“Analizábamos cortes al microscopio para describir tejidos y estructuras.”
“El tipo de ovario determina el tipo de fruto que te va a dar.”
“La valla no es la valla en sí, sino un conjunto de frutos como la sandía o la uva.”
“Las drupas tienen un exocarpo carnoso y un endocarpo duro como un cuesco.”
“Las flores evolucionan junto con los insectos que las polinizan.”
Observación directa de plantas
“El profesor nos llevaba verduras para analizarlas al microscopio.”
“Para entender un fruto, primero hay que comprender cómo es la flor y cómo llega el polen.”
Conceptos agronómicos esenciales
“La papa es un tallo modificado, no una raíz.”
“La zanahoria sí es una raíz.”
“Lo que comemos de la cebolla son hojas modificadas.”
Sobre la evolución y origen de frutas
“Los primeros cítricos no eran como los conocemos hoy; la mandarina y la naranja surgieron por cruces naturales y humanos.”
Anatomía vegetal y formación de frutos
“El ovario le da forma a la fruta: endocarpo, exocarpo y distintas capas.”
“La manzana y la pera pasarían a ser drupas porque son carnosas y duras por dentro.”
“La frutilla es diferente porque su estructura y semillas no siguen la misma formación.”
Aprende del mundo microscópico
Contenido no apto para personas con entomofobia
Testimonios de Andy
Genética, transgénicos y mitos agrícolas
“No es que los pollos tengan esteroides: es selección genética de los más gordos.”
“Las vacas tampoco tienen esteroides, es selección que se hace a través del tiempo.”
“Los transgénicos generan debate porque puedes dominar el mercado al tener la única semilla.”
“El arroz dorado tardó más de diez años en comercializarse por todos los estudios necesarios.”
Anatomía animal
“Vemos piezas óseas y músculos porque del músculo producimos carne.”
“Los rumiantes no tienen cinco estómagos, tienen uno subdividido en cámaras.”
“Vemos cómo se faenan los animales y cómo saber si son aptos para reproducción.”
Entomología
“Montábamos los insectos, buscábamos bichos e identificábamos especies, géneros, órdenes y cómo se escriben científicamente.”
